《表1 样品信息:冲泡条件对橘红茶化学成分及抗氧化活性的影响》

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《冲泡条件对橘红茶化学成分及抗氧化活性的影响》


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样品信息见表1。宜红茶、南丰蜜橘壳、砂糖橘壳、橘红茶a和橘红茶b等一系列样品均按照表1中的工艺方法加工而成,原料由湖北金果茶业股份有限公司提供,供试样于4℃冷藏保存。