《表2 不同碾磨度米粒的外形》

《表2 不同碾磨度米粒的外形》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《碾磨度对粳稻外观品质和食味理化特性的影响》


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注:试验对照为糙米,碾磨度为0;同列不同小写字母表示差异显著(P<0.05)(下同)

碾磨度对米粒长、宽、厚度及长宽比的影响结果如表2所示。