《表2 冲泡型灵芝白茶工艺正交试验因素水平表》

《表2 冲泡型灵芝白茶工艺正交试验因素水平表》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《冲泡型灵芝白茶的制备及其茶汤的抗氧化活性》


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根据单因素试验结果,确定白茶、灵芝之间的用量配比,以白茶为基准,考察3种灵芝添加量对冲泡型灵芝白茶感官品质的影响,以感官得分为评价指标,采用L9(34)正交实验以确定最佳工艺配比,其因素水平见表2。