《表1 灵芝液体培养基正交L9(34)试验因素与水平》

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《灵芝液体培养基优化及饮品加工工艺》


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从单因素中筛选出的不同水平的可溶性淀粉浓度、蛋白胨、培养温度与不同装液量,并设置一列空白列,进行L9(34)正交试验,因素及水平设定见表1。每个处理3个重复,进行振荡培养,测定其菌丝体鲜质量及总多糖含量。