《表1 0 冲泡次数和时间对冲泡型灵芝白茶清除DPPH自由基的方差分析表》

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《冲泡型灵芝白茶的制备及其茶汤的抗氧化活性》

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由图3可知，冲泡时间为1和2 min时，随着冲泡次数的增加冲泡型灵芝白茶茶汤对DPPH自由基的清除率先上升后下降；而冲泡时间为3和4 min时，随着冲泡次数的增加冲泡型灵芝白茶茶汤对DPPH自由基的清除率总体呈下降趋势。由表10可知，冲泡次数、冲泡时间及两者交互作用对冲泡型灵芝白茶茶汤清除DPPH自由基能力均有极显著影响（P<0.01）。