《表2 UV诱变突变株的HC值及酯化酶酶活力测定》
以UV照射3 min对出发菌株Nz 1.201进行处理,之后进行梯度稀释,涂布初筛培养培养皿上,于30℃倒置暗培养3 d。获得长势良好的菌株30株,编号为B1~B30,选取HC值大的10株菌株进行固态发酵,并测定其酯化酶酶活力,结果见表2。
图表编号 | XD00209232000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.25 |
作者 | 赵志军、张艳珠、刘延波、周平平、葛少华、孙西玉 |
绘制单位 | 河南牧业经济学院酒业学院、河南牧业经济学院酒业学院、宁波大学食品与药学学院、河南牧业经济学院酒业学院、河南牧业经济学院酒业学院、宝丰酒业有限公司、河南牧业经济学院酒业学院 |
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