《表3 不同品种（系）木薯炸薯片含水率与质构指标》
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注：表中同列数据后不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。
不同品种（系）木薯炸薯片含水率与质构指标见表3。
| 图表编号 | XD00207769000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.10 |
| 作者 | 王颖、陆柳英、曹升、尚小红、陈颖慧、肖亮、严华兵 |
| 绘制单位 | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
