《表5 20批不同种类肉制品对比国标法和PCR分子层析法的检测结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《非预包装食品中沙门氏菌快速检测方法的建立》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

取20批不同种类的熟肉制品（猪蹄、鸡翅、羊蹄、红肠、牛肚）25 g，加入225 m L BPW增菌肉汤，每批样品中分别添加1 m L不同浓度（10-4～10-7）的沙门氏菌阳性菌液，于（36±1）℃培养18 h后分别用国标法和PCR分子层析法同时检测，结果见表5。