《表9 D1501酸浆中细菌素纯化结果》

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《植物乳杆菌D1501发酵黄浆水的抑菌活性及其中细菌素的分离与鉴定》


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如表9所示,最终细菌素的比活力为747.00?IU/mg,纯化倍数为79.94?倍,回收率为1%。