《表2 常见表面活性素分离纯化方法》

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《表面活性素的国内外研究进展》

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由于表面活性素的回收和浓缩占总生产成本的60%～80%，因此，选择成本更低以及损耗更低的分离纯化方法就显得尤为重要。表面活性素的分离纯化方法常基于其电荷性质，溶解度特性，位置（细胞内、细胞外、细胞结合）以及回收和下游加工的经济性等因素综合选择。表面活性素分离纯化比较传统的方式是酸沉淀，溶剂萃取，结晶，硫酸铵沉淀和离心，泡沫分离，超滤和聚苯乙烯树脂上的吸附-脱附以及离子交换色谱是后面研究比较新颖的分离纯化方法。一般来说，为了获得纯化产物，采用一系列分离纯化步骤进行产物回收的多步回收策略比单一分离纯化步骤更为有效，所以，在很多研究中，会出现多种分离纯化方法交替使用以获得纯度更高的产物，减少损耗。如在提取枯草芽孢杆菌KLP2015中的表面活性素后，通过硫酸铵沉淀，纤维素膜袋透析，二乙氨乙基（diethylaminoethyl，DEAE）-纤维素柱和尺寸排阻色谱法进行纯化，纯化倍数为2.18[26]。在很多研究中，表面活性素的部分纯化基本上会通过酸沉淀和甲醇萃取法联用进行的[27]。表2列举了目前几种常见的表面活性素分离纯化的方法。