《表6 响应面试验设计及结果》

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《猴头菇菌丝体蛋白制备工艺研究》

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在单因素试验结果的基础上，根据BoxBenhnken设计原理，以超声功率、超声时间、超声温度3个因素为自变量，以猴头菇菌丝体蛋白提取率为响应值，采用响应面法进行三因素三水平的试验设计，共包括17组试验方案，试验设计方案及结果见表6。