《表2 50℃下不同层数的山药片干燥试验质量分析评定结果》

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《热风干燥对山药片品质特性的影响》


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注:同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05)。

将外观合格的1,3层样本进行质量分析,其结果见表2。