《表3 喷雾干燥制备山药粉正交试验结果》
在单因素试验的基础上,以山药粉出粉率和水分含量为参考指标,固定最优的料液进口温度,选择实际生产中对喷雾干燥效果影响较大的进风温度、可溶性固形物含量、热空气流量三个重要参数作为考察因素,选取各参数中有意义的水平进行正交试验,结果如表3所示,方差分析显著性检验结果如表4所示。
图表编号 | XD00210009400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.28 |
作者 | 王文秀、张凡、于倩楠、马倩云、刘亚琼、牟建楼、王颉、孙剑锋 |
绘制单位 | 河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院 |
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