《表8 模型计算结果：响应面-主成分分析法优化山药韧性饼干配方》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《响应面-主成分分析法优化山药韧性饼干配方》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:*表示差异显著（P<0.05），**表示差异极显著（P<0.01）。

由表8可知，模型的F=78.88，P<0.01，则模型极显著。失拟项F=1.27，P=0.4395>0.05，失拟项不显著。R2=0.9875，说明该回归模型拟合度高，该模型可以对饼干最优配方进行预测。由显著性检验可知，一次项X1、X2、X3、X4，交互项X1X2、X1X3、X1X4、X3X4，二次项X12、X32（P<0.01），对规范化评分影响均极显著，由此可知，各试验因素对响应值的影响不是简单的线性关系；另外，通过F值大小，可判定各因素对规范化评分影响的重要性，各因素对饼干品质影响排序:X4>X2>X1>X3。