《表2 可食性抑菌膜性能的影响因素》

《表2 可食性抑菌膜性能的影响因素》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《可食性抑菌膜在酱卤肉制品中的应用研究进展》


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可食性膜性能受许多因素影响,主要分为内因和外因,可食性膜的常见影响因素如表2所示。