《表5 样品R1感官评价结果》
注:rmn(m=1,2,3;n=1,2,3)是赞成第m项因素和第n项评判等级的票数。
以第一组样品R1为例,其感官评定结果见表5。
图表编号 | XD00207373200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 代文婷、王远、邢丽杰、吴宏、康效宁、吴洪斌、王世萍、代佳慧 |
绘制单位 | 海南省农业科学院农产品加工设计研究所、海南省热带果蔬冷链研究重点实验室、新疆农垦科学院、新疆农垦科学院、新疆农垦科学院农产品加工研究所、海南省农业科学院农产品加工设计研究所、海南省热带果蔬冷链研究重点实验室、新疆农垦科学院农产品加工研究所、海南省农业科学院农产品加工设计研究所、海南省热带果蔬冷链研究重点实验室、海南省农业科学院农产品加工设计研究所、海南省热带果蔬冷链研究重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |