《表4 影响辣木发酵茶感官评分的方差分析》

《表4 影响辣木发酵茶感官评分的方差分析》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同发酵方式对辣木茶感官品质的影响》


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注:*表示P<0.05显著水平,**表示P<0.01显著水平。

应用最小显著差数法,各加工因子对辣木茶感官评分影响的方差分析见表4,B因子(发酵时间)对辣木茶的感官评分有极显著(P<0.01)的影响,C因子(间歇真空)对辣木茶的感官评分有显著(P<0.05)的影响。