《表2 不同酒炭添加量与不同质量等级酒体感官鉴品结果》

《表2 不同酒炭添加量与不同质量等级酒体感官鉴品结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《浓香型白酒后处理中酒炭用量的研究》


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将过滤后澄清酒样放入生化培养箱中,设置温度22℃,恒温12 h后进行感官鉴品,对相同质量等级的5个酒样进行排名,结果见表2。