《表2 无糖葛根戚风蛋糕的感官评价标准》
由20名人员组建的感官品评小组(组员必须学习过相关知识并有感官评定的经验),按照表2的评分标准进行打分。
图表编号 | XD00203523400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.11.30 |
作者 | 尹媛媛、黄豪 |
绘制单位 | 江苏海洋大学海洋生命与水产学院、江苏海洋大学海洋生命与水产学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由20名人员组建的感官品评小组(组员必须学习过相关知识并有感官评定的经验),按照表2的评分标准进行打分。
图表编号 | XD00203523400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.30 |
作者 | 尹媛媛、黄豪 |
绘制单位 | 江苏海洋大学海洋生命与水产学院、江苏海洋大学海洋生命与水产学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |