《表3 不同厂家无ADA面包粉添加剂的烘焙结果对比》
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采用F2面包粉作为基粉，分别添加A、B、C、D公司生产的无ADA面包粉复合添加剂制作圆型面包，压面法加水50%，直接法加水60%，烘焙结果见表3。
| 图表编号 | XD00202774700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.15 |
| 作者 | 石玉飞、郭蕾 |
| 绘制单位 | 广东省深圳市面粉有限公司、广东省深圳市面粉有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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