《表2 混合式教学多元考核评价指标》

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《《粮油食品工艺学》混合式教学改革探索与实践》

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课程考核方式的改革旨在提升学生学习的主动性和积极性，培养学生将专业知识转化为实践能力的素质。本课程结合了评价主体、考核内容和评价方式的特性，采取了过程考核、期中考试和期末考多元结合的考核评价方式，表2为混合式教学多元考核评价指标。