《表2 脲酶-谷氨酸脱氢酶法测定黄酒及黄酒生产过程发酵液中尿素的加标回收率(n=3)》
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《脲酶——谷氨酸脱氢酶法快速测定黄酒及其发酵液中的尿素》
分别向成品黄酒和黄酒生产过程发酵液中加入高、中、低3个不同浓度梯度的尿素标准液,按照实验方法测定并计算回收率,成品黄酒的回收率在101.3%~107.4%之间,黄酒生产过程发酵液的回收率在100.3%~109.1%之间,结果见表2。
图表编号 | XD00188944200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.28 |
作者 | 高红波、仇凯、李国辉、吴刚、屠振华、郑淼、陈楠楠、钟其顶 |
绘制单位 | 中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、食品行业生产力促进中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心 |
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