《表2 脲酶-谷氨酸脱氢酶法测定黄酒及黄酒生产过程发酵液中尿素的加标回收率(n=3)》

《表2 脲酶-谷氨酸脱氢酶法测定黄酒及黄酒生产过程发酵液中尿素的加标回收率(n=3)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《脲酶——谷氨酸脱氢酶法快速测定黄酒及其发酵液中的尿素》


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分别向成品黄酒和黄酒生产过程发酵液中加入高、中、低3个不同浓度梯度的尿素标准液,按照实验方法测定并计算回收率,成品黄酒的回收率在101.3%~107.4%之间,黄酒生产过程发酵液的回收率在100.3%~109.1%之间,结果见表2。