《表1 冰葡萄酒样品香气成分及相对含量》

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《固相萃取-气相色谱-质谱联用分析冰葡萄酒的香气成分》

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在2.1.1~2.1.5确定的最佳实验条件下，即取4 m L冰葡萄酒样品置于顶空样品瓶中，密闭瓶口，放置在50℃下的恒温器中平衡20 min，于50℃下恒温萃取吸附30 min，迅速将萃取头插入气相色谱仪的进样口，于250℃下解吸3 min.通过气相色谱-质谱对冰葡萄酒样品进行分析鉴定.图6给出了冰葡萄酒样品的总离子流图，表1给出了其香气成分结果.