《表1 三种块根、块茎加工副产物的营养成分表》

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《块根、块茎加工副产物作为反刍动物非常规饲料》

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木薯渣、马铃薯渣、甜菜渣作为块根、块茎加工副产物，其干物质主要为无氮浸出物，粗蛋白质、粗脂肪含量低，新鲜样品中含有水量高达70%～90%，粗纤维含量丰富，具有消化率高、适口性好、刺激家畜食欲等特点。冀凤杰等对木薯渣各营养成分进行了测定，测定结果见表1[4]。曾凡逵等对马铃薯渣的测定结果见表1[5]。任燕锋等对甜菜渣的测定结果见表1[6]。