《表1 正交实验因素水平表》

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《2-羟丙基-β-环糊精对白藜芦醇的包合作用研究》


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将白藜芦醇/2-HP-β-CD包合物的包合率作为评价指标,在单因素实验的基础上分别对投料比、包合温度、包合时间、搅拌速率进行考查,并采用正交试验法[12-14]进行设计和优化,因素水平表如表1所示。