《表1 正交实验因素水平表》
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综合单因素实验的基础上，选择干豆与水比例、加菌质量分数、浸泡时间和发酵时间进行四因素三水平的优化实验，实验因素水平设计见表1。
| 图表编号 | XD007216200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 冯建岭、巩腾飞 |
| 绘制单位 | 威海市食品药品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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