《表4 方差分析结果：中式香肠加工工艺及配方优化的研究》
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通过正交试验方差分析，见表4，表明食盐添加量、肥瘦比、白糖添加量具有显著差异，各因素对感官评分影响顺序为：A>B>C。
| 图表编号 | XD00185020500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.25 |
| 作者 | 黄传晖 |
| 绘制单位 | 三明市食品药品审评与不良反应监测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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