《表1 米饭感官评价指标与描述》
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先品评米饭的气味，然后外观结构、适口性（包括黏性、弹性、软硬度）、味道及综合评分等项目，具体评价指标详见表1。
| 图表编号 | XD00184925300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.06.28 |
| 作者 | 殷春渊、王书玉、刘贺梅、孙建权、胡秀明、王和乐、田芳慧 |
| 绘制单位 | 新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
先品评米饭的气味，然后外观结构、适口性（包括黏性、弹性、软硬度）、味道及综合评分等项目，具体评价指标详见表1。
| 图表编号 | XD00184925300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.06.28 |
| 作者 | 殷春渊、王书玉、刘贺梅、孙建权、胡秀明、王和乐、田芳慧 |
| 绘制单位 | 新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院、新乡市农业科学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
