《表6 鸡蛋卫生指标及药残含量》

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《无抗富硒鸡蛋的营养方案与效果》

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鸡蛋卫生指标及药残含量见表6。鲜鸡蛋中重金属（氟、铅、镉、汞、砷、铬）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群）含量低于NY/T 754-2011《绿色食品蛋与蛋制品》的规定。未检出农药残留、抗生素残留，未检出致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌），属于绿色无抗鸡蛋。