《表1 主要设备:酸奶制作时乳酸菌的分离纯化及最佳添加比例》

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《酸奶制作时乳酸菌的分离纯化及最佳添加比例》


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试管、移液管、培养皿、玻璃棒、玻璃珠、烧杯、三角瓶、载玻片、碱式滴定管、量筒、温度计,具体型号规格和厂家见表1。