《表1 Nt BGl的相关理化特性》

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《"烟草β-1,3-葡聚糖酶的生物学分析"》

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通过在线工具（PROTPARAM）预测Nt BGl的相关理化特性，结果显示（表1），Nt BGl-2的氨基酸数最多（370），其次是Nt BGl-1，为359个，Nt BGl-3的最小，含有343个氨基酸；对于烟草葡聚糖酶，以Nt BGl-2的分子量最大，其分子量为40 390.76Da，而Nt BGl-3的分子量最小（37 722.64 Da）；通过测定烟草葡聚糖酶的等电点，Nt BGl-1和Nt BGl-3的等电点分别为6.60和5.12，均属于酸性蛋白，而Nt BGl-2的等电点值最大（7.10），属于碱性蛋白；Nt BGl-1和Nt BGl-2的不稳定指数均大于40，其值分别为42.49和44.28，因此Nt BGl-1和Nt BGl-2属于不稳定性蛋白，而Nt BGl-3的不稳定指数为37.47，即Nt BGl-3属于稳定性蛋白；Nt BGl-3的脂肪族指数最大（90.20），说明Nt BGl-3的耐热性大于Nt BGl-1和Nt BGl-2；Nt BGl-1和Nt BGl-2的优势氨基酸相同，均为甘氨酸（含量分别为9.2%、8.9%）和丝氨酸（含量分别为9.2%、9.5%），Nt BGl-3的优势氨基酸为天冬酰氨（9.6%）和丙氨酸（10.2%）。