《表4 储存期间上部烟叶各类香味物质含量均值》

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《存储期间烤烟烟叶香味物质含量变化分析》

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由表4可知，在上部烟叶中醛类、酮类、酚类、酯类香味物质含量均值均表现出先升高后降低的趋势，在存储6个月时均达到最大值，分别比存储3个月时增加了51.59%、22.42%、145.28%、25.42%。醇类物质随着存储时间延长表现出先下降后上升的趋势，存储6个月时达到最低值，比存储3个月时减少了12.60%。烯类物质含量均值则随时间延长不断下降，存储9个月比3个月时减少了41.20%。