《表1 Box-Behnken试验设计因素和水平》

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《响应面法优化百香果壳膳食纤维的高压微射流改性工艺》

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在单因素试验的基础上，选取处理次数（A）、压力（B）、料液比（C)3个因素为自变量，以纤维二次粒度（R）为因变量。根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理，采用三因素三水平的响应曲面分析法，各因子编码值见表1。