《表2 中心组合试验Box-Behnken设计因素和水平编码值》

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《玉米须抗氧化物质乙醇提取工艺及清除自由基活性》

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根据Box-Behnken中心组合试验设计原理，结合单因素试验结果，选取乙醇体积分数、液料比和提取次数3个影响较大因素，运用Design Expert 8.0.6软件设计三因素三水平的响应面试验，并对结果进行分析。因素水平设计见表2。