《表2 Box-Behnken设计中心组合设计因素水平》

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《星点设计-响应面法优化绞股蓝总皂苷提取工艺》

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在单因素考察基础上选取乙醇浓度、浸渍时间、渗漉流速3个影响因素作为自变量，根据Box-Behnken设计原理，取乙醇浓度A（%）、浸渍时间B（h）、渗漉流速C（ml·min-1）每个因素下各设定3个水平，依次用代码值-1，0，+1表示。Box-Behnken设计中心组合设计因素水平见表2，以提取物中总皂苷含量（X）和绞股蓝总皂苷提取率（Y）的总权重评分值为评价指标（采用加权评分法进行评分量化并计算其总权重评分），总权重评分=总皂苷含量评分+总皂苷提取率评分；总皂苷含量评分=（总皂苷含量测得值/总皂苷含量测得平均值）×45；总皂苷提取率评分=（总皂苷提取率/总皂苷提取率平均值）×55。按Box-Behnken试验方案试验，结果见表3。