《表1 Box-Behnken中心组合试验的因素及编码值》

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《响应面分析法优化黑果腺肋花楸花青素提取工艺》

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在单因素的试验基础上，选取对花青素提取率影响较大的提取时间（X1）、提取溶剂浓度（X 2）、料液比（X3）为自变量，以花青素的含量（Y）为响应值，建立三因素三水平的Box-Behnken中心组合试验。试验因素与水平设计见表1。