《表1 Box-Behnken中心组合试验因素与水平》
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《高压电场低温等离子体对槟榔包装产品冷杀菌效能特性的影响》
根据单因素试验结果，以处理电压、处理频率、处理时间和氧气比例为影响因素，以杀菌率为指标，设计四因素三水平响应面优化试验，各因素水平表见表1，试验结果见表2。
| 图表编号 | XD00171078200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.01 |
| 作者 | 曹丽娜、章建浩、王晓婷、魏巧云、王艺月、严文静 |
| 绘制单位 | 南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心、南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心、江苏省肉类加工与质量控制协同创新中心、南京农业大学食品科学技术学院、南京农业大学食品科学技术学院、南京农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
