《表1 中心组合试验的因子及编码值》

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《响应面法优化藜麦种子黄酮的超声波辅助提取工艺》

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根据单因素试验结果，以提取时间（X1）、超声波功率（X2）、提取温度（X3)3个因素为自变量，将各自最优条件的范围编码为-1、0、1，并以总黄酮含量为指标设计出17组响应面试验。通过Design Expert8.0软件对试验数据进行回归分析，得到藜麦种子总黄酮提取的最优工艺参数。中心组合试验的因子及编码值见表1。