《表1 Box-Behnken试验设计因素水平》

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《响应面法优化超声波辅助提取西兰花籽油及其对运动大鼠红细胞的保护作用》

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在单因素试验的基础上，以西兰花籽油提取率（Y）为指标，料液比（X1）、超声温度（X2）、超声时间（X3）、超声功率（X4）为因素，进行响应面试验设计，采用Design-Expert 8.0软件设计的BoxBehnken试验，试验因素与水平见表1。