《表3 乳酸菌降胆固醇活性的作用机理》
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目前研究表明，乳酸菌具有降低人体血清中胆固醇含量的能力。乳酸菌降胆固醇活性的作用机理可概括为三类（表3)[27]。
| 图表编号 | XD00182835800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 文华英、陈锋、于翠翠、普布多吉、孟胜亚 |
| 绘制单位 | 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
