《表3 方差分析：响应面优化芝麻粕中芝麻素酚三糖苷的提取工艺》

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《响应面优化芝麻粕中芝麻素酚三糖苷的提取工艺》

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注:*差异显著（p<0.05）；**差异极显著（p<0.01）。

对回归模型进行方差分析，结果见表3。由表3可知:模型p<0.01，表明该方程模型极显著；失拟项p=0.149 8，失拟结果不显著；同时，模型相关系数（R2）=0.972 8，校正系数（R2Adj）=0.923 7，说明该模型与试验数据拟合程度较好，可通过回归方程确定芝麻粕中芝麻素酚三糖苷提取的最优工艺参数。各因素对响应值显著性的排序依次是X2>X1=X3，且X1、X2、X3、X12、X22、X32对芝麻素酚三糖苷得率影响极显著（p<0.01）。