《表1 文冠果油储藏期间有关指标的相关性分析》

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《基于微波预处理压榨文冠果油储藏期间的品质研究》

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注:**表示在0.01水平（双侧）上显著相关。

采用IBM SPSS statistics 20对800 W微波预处理6 min的文冠果油（油样1）储藏期间有关指标如氧化诱导时间、过氧化值、酸价等理化指标及生育酚含量进行相关性分析，结果见表1。