《表5 不同种类水产品铅、镉含量综合评价表》

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《台州市椒江区水产品重金属含量及食用风险》


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根据品种划分,计算水产品中金属污染指数XMPI。具体情况详见表5,4种水产品中的重金属Pb和Cd污染情况各不相同。对于重金属Pb的污染,双壳类水产品污染水平相对较高,鱼类则相对较低;对于重金属Cd的污染,头足类水产品中污染水平相对最高,甲壳类相对较低。对这4种水产品中铅、镉平均含量进行计算,幵按重金属含量综合评价指数法进行分析,XMPI数值从低到高依次为:甲壳类、鱼类、头足类、双壳类。双壳类的XMPI指数最高为0.2365。这估计与双壳类水产品的生活习惯与捕食斱式密切相关。