《表5 不同种类水产品铅、镉含量综合评价表》
根据品种划分,计算水产品中金属污染指数XMPI。具体情况详见表5,4种水产品中的重金属Pb和Cd污染情况各不相同。对于重金属Pb的污染,双壳类水产品污染水平相对较高,鱼类则相对较低;对于重金属Cd的污染,头足类水产品中污染水平相对最高,甲壳类相对较低。对这4种水产品中铅、镉平均含量进行计算,幵按重金属含量综合评价指数法进行分析,XMPI数值从低到高依次为:甲壳类、鱼类、头足类、双壳类。双壳类的XMPI指数最高为0.2365。这估计与双壳类水产品的生活习惯与捕食斱式密切相关。
图表编号 | XD0093800800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 李婷飞 |
绘制单位 | 浙江省台州市食品检验检测中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |