《表2 不同产地原料及不同工艺制取文冠果油的主要质量指标》

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《不同产地原料和不同工艺制取文冠果油的综合品质研究》

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对内蒙、河南、甘肃、山东、河北5个产地的文冠果籽仁进行低温压榨，得5个文冠果冷榨油样品；对河北产文冠果籽仁分别进行低温压榨、高温炒籽压榨和正己烷浸出提油，得文冠果冷榨油、热榨油和浸出油；对上述制取的7个文冠果油样品及从文冠果油工厂采集到的1个冷榨文冠果油样品进行主要质量指标的检测，结果见表2。