《表2 2018年内蒙古自治区地方特色食品炒米中苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的检测结果（μg/kg)》

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《内蒙古自治区地方特色食品炒米的污染情况调查》

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黄曲霉毒素B1含量为<1.0～1.2μg/kg，检出2份，检出率为3.8%，其中呼和浩特市企业检出，其余均小于检出限；赭曲霉毒素A含量为<1.0～4.1μg/kg，检出3份，检出率为5.8%，其中通辽市和呼和浩特市2个企业检出，其余均小于检出限；苯并[a]芘含量均小于检出限。见表2。