《表1 不同种类食品中黄曲霉毒素B1的污染情况》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《南宁市粮油食品中黄曲霉毒素B1的暴露风险评估》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

检测得到南宁市市售大米、玉米碾磨制品、黄豆和花生油中黄曲霉毒素B1的检出率和超标率，结果见表1。4类食品间的污染水平差异有统计学意义（F=10.23，P<0.001），其中花生油的黄曲霉毒素B1的污染水平明显高于其他食品，其次是玉米碾磨制品，大米和黄豆的污染水平接近。