《表4 同一样品中黄曲霉毒素B1和柄曲霉素污染情况》

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《我国大陆地区食品中柄曲霉素和黄曲霉毒素B1的污染调查》

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从检测结果来看（表4），在本次分析的1468份样品中，48份样品中检测到了AFB1和STC同时存在，占总样品的3.2%。通过计算可得Pearson相关系数为?0.003，即二者含量之间为负相关，且相关性极弱。由表可知，同时检出含有AFB1和STC的样品来自于不同的采集地点。这说明，我国大陆地区任何地区都可能存在2种毒素同时污染的情况。