《表5 不同品种(系)苦瓜营养成分与皂苷含量相关性比较》

《表5 不同品种(系)苦瓜营养成分与皂苷含量相关性比较》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同苦瓜营养成分与皂苷含量的差异分析》


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对14个不同品种(系)苦瓜果肉的营养成分与皂苷含量进行了相关性分析。由表5可知,营养成分含量与皂苷含量相关性都比较低,基本属于弱相关或者不相关。