《表2 茶汤、茶醋挥发性成分分析》
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注：“N”表示未检出挥发性成分。
本试验利用GC-MS对茶汤进行挥发性物质检测，气相色谱图见图3，分析结果见表2。
| 图表编号 | XD00179432800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.10 |
| 作者 | 孟洋、陈莉、卢红梅、安家静、章之柱 |
| 绘制单位 | 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
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