《表6 不同醋浓度中糖蒜的亚硝酸盐含量》

《表6 不同醋浓度中糖蒜的亚硝酸盐含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《糖蒜腌制及亚硝酸盐变化规律研究》


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按照2.1.4中糖蒜加工方法以不同比例的醋浓度为基础,设计出7组糖蒜,分析研究其亚硝酸盐随着腌制糖蒜的醋浓度含量变化,见表6。